热菜家常菜
素菜豆干炒韭菜
豆干不要炒久了，会硬的稍微变黄发软即可。
配料表：
- 豆干 （8块~250克）
- 韭菜 （150克）
- 油 （适量）
- 酱油 （1勺）
- 盐 （适量）
- 蔬菜鲜 （适量）
- 花椒粉 （适量）
详细做法：
STEP1、豆干泡好，捞出切条。我的豆干是自晒的，有咸味的，所以炒的时候看情况放盐或者不放盐。
STEP3、锅内放油，炒豆干，变至金黄色
STEP4、倒入韭菜，放入所有调料，翻炒记下出锅。
STEP5、装盘享用吧！韭菜我炒的比较久一点，喜欢吃生一点的韭菜，放入翻几下就行了！
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