配料表：
详细做法：
STEP1、银鱼提前用清水泡发
STEP2、葱切丁
STEP3、鸭蛋加盐、黄酒一点、葱花打匀 再将沥干水的银鱼放在蛋液内拌匀
STEP4、炒锅倒入橄榄油 油微热时将银鱼蛋液倒入划炒 即可装盘
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