配料表:
详细做法:
STEP1、糖跟水3:1的比例煮成焦糖,倒入碗中放凉。
STEP2、牛奶加入糖粉温热,并搅拌至融化。加入准备好的鸡蛋搅拌均匀。用滤器过滤2次,使它更滑。
STEP3、把完成的蛋浆加入焦糖碗中,静止一会。
STEP4、最后,放到炖锅中隔水炖即可。
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