STEP1、去鱼胶，泡发12小时

STEP2、鱼胶泡发好后。放入开水chao5分钟。加入生姜和料酒哦

STEP3、鱼胶出锅后会很厚，切成一条一条

STEP4、我用的是电的砂锅。放入乌鸡（乌鸡要开水里面烫熟哦）竹荪，鱼胶。生姜。料酒。盐。炖就行了。我炖了5小时。非常好吃。ps：竹荪要用盐水浸泡哦

STEP5、完成