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热菜家常菜

小鸡炖蘑菇

配料表:

  • 榛蘑 (350克)
  • 大鸡腿 (3只)
  • 生抽,老抽,料酒 (适量)
  • 八角 (一个)
  • 葱姜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 桂皮 (一小块)

详细做法:

STEP1、从东北到天津,差不多三天,一点没有坏,非常好,过了两遍水洗一下

小鸡炖蘑菇

STEP2、鸡肉切块焯水,洗干净,热锅倒油放入桂皮,大料,葱姜炒出香味,放鸡块翻炒一会儿,一点料酒去腥,放生抽调味,老抽调色,加水莫过鸡块,放榛蘑,开炖,收到一半汤时加盐,大火收汁即可,鲜的无比好吃

小鸡炖蘑菇


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