热菜家常菜
小鸡炖蘑菇
注意啦，注意啦！1任何鸡都可以炖，如果是老鸡的话，鸡块剁小一点（更容易熟）嫩鸡的话，鸡块剁大一点（防止炖太烂）2香菇只是为了提味，不要放太多，太多就盖住鸡的鲜味了（喜欢吃香菇的人随意）3这种汤相当于原汤了，比较淡，可以直接喝，也可以用来煮面条烩菜……各种吃(后期再加工的时候可以加点盐和自己喜欢的调料)
配料表：
- 鸡（各种鸡都可以） （半只）
- 香菇 （3朵）
- 生姜 （适量）
- 香葱 （适量）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好原材料，鸡肉切块洗净用温水焯一下，除血沫（要是农家土鸡，就不用焯水了）香菇提前泡发好去根切块生姜去皮切块准备一根葱
STEP2、把除了葱以外的原材料全部投进电饭煲
STEP3、加温水，适量盐（一般煲汤的话，水和食材的比例为3:1炖出来的味道最佳，这是书上说的，我是盗用，哈哈）盐不要太多，太多香菇会咸的
STEP4、按下煲汤键，静静地等待！
STEP5、出锅前撒上香葱，为你所爱的人奉上一碗鸡汤吧
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