配料表:
详细做法:
STEP1、香菇三朵放在水里泡发切丁。
STEP2、香葱切花,姜切丝成姜末,蒜头剁成蒜蓉,香菇切成丁,统一放在碗里。
STEP3、准备好一碗剩饭,鸡蛋打散。准备工作做完了,准备下锅。
STEP4、锅里放油烧热,把鸡蛋倒下去煎成蛋花。
STEP5、倒入碗里的香菇葱花姜末蒜蓉,炒出香味。
STEP6、倒入剩饭翻炒几分钟后,加入生抽,继续翻炒5分钟左右起锅。
STEP7、金黄金黄的炒饭就做好了,香喷喷的很有胃口。
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