配料表：
详细做法：
STEP1、银耳用水泡发,用刀切碎，这样比较省火
STEP2、将银耳煮至八成熟,放入玫瑰茄
STEP3、待玫瑰茄从深红色变成粉色后,放入冰糖,再小火煮10分钟
STEP4、十分钟后关火,将已经煮过的玫瑰茄挑出.然后放凉后食用
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