STEP1、丝瓜削皮，切片，杏孢菇切片，葱切丝

STEP2、锅内放油，下葱爆香，放丝瓜煸炒，炒到丝瓜变软，放杏孢菇翻炒，杏孢菇变软，放少量水（可不放），少量盐，出锅。