热菜家常菜
刘师傅莲藕红烧狮子头
蒸煮过程中分两次加入淀粉。
配料表：
- 猪肉 （500克）
- 葱 （1根）
- 料酒 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 姜 （3片切碎）
- 酱油 （3勺）
- 生抽 （2勺）
- 鸡蛋 （2个）
- 淀粉 （3勺）
- 盐 （10克）
- 胡椒粉 （5克）
- 藕 （500克）
- 油条 （1根）
- 花椒粉 （2勺）
- 鸡精 （2勺）
- 白
详细做法：
STEP1、备料藕
STEP2、带脂肌肉
STEP3、皮西（马蹄）
STEP4、搅拌肉馅
STEP5、过油
STEP6、炸好的狮子头
STEP7、油炸中
STEP8、炸好放盘
STEP9、锅内放少许油，切姜片炸出姜香味放酱油，糖少许，放入狮子头加水没过狮子头，大火煮然后改小火至汤汁粘稠收汁完成！
STEP10、酱油，白糖，姜汁料蒸煮中…
STEP11、收汁中…
STEP12、收汁完成
STEP13、红烧狮子头出锅入盘
家常菜做法
- 106/23家常菜做法：包粽子的家常做法，家常菜做法39个
- 203/19杏仁豆腐鼎泰丰的那种！不是杏仁露果冻！
- 305/10菜谱大全家常菜白萝卜咸菜的吃法与做法5个
- 403/19广西特色老友炒花哈
- 503/196月龄辅食夏日黄桃山药泥
- 605/10菜谱大全家常菜香丝的做法大全9种家常菜