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热菜家常菜

炸萝卜丸子

配料表:

  • 萝卜 (1根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 面粉 (100克)
  • 盐 (10克)
  • 生姜 (两片)
  • 大葱 (1根)
  • 味精 (5克)
  • 胡椒粉 (2克)
  • 油 (50克)

详细做法:

STEP1萝卜一根切丝,用盐腌制片刻后,挤出汁来,分开弃汁。

炸萝卜丸子

STEP2、干萝卜丝,加入一个鸡蛋,葱末,姜末及面粉!再加入少许清水,盐,味精,胡椒粉及少许油。

炸萝卜丸子

STEP3、搅拌均均匀即可。

炸萝卜丸子

STEP4、起锅烧油,中小火炸至金黄色捞出。

炸萝卜丸子

STEP5、开吃啦

炸萝卜丸子


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