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热菜家常菜

排骨炖豆角➕土豆

配料表:

  • 排骨 (500克)
  • 土豆 (300克)
  • 豆角 (200克)
  • 橄榄油 (30克)
  • 姜片 (2片)
  • 八角 (2个)
  • 桂皮 (一小块)
  • 香叶 (2片)
  • 料酒 (20克)
  • 生抽 (15克)
  • 老抽 (10克)
  • 耗油 (10g克)

详细做法:

STEP1、主锅加油,八角,桂皮,香叶,姜片,3分钟/120度/反转/小勺爆香

排骨炖豆角➕土豆

STEP2、加入用小美的3个5洗过的排骨和料酒

排骨炖豆角➕土豆

STEP3、5分钟/120度/反转/小勺煸炒一下

排骨炖豆角➕土豆

STEP4、加入,生抽,老抽,耗油,20分钟/120度/反转/小勺。时间到再加土块,增加10分钟。我今晚同时加,20分钟,土成泥)

排骨炖豆角➕土豆

STEP5、豆角软烂,土豆糯糯的,最后出锅前,5秒/反转/速度2进行颠个锅。

排骨炖豆角➕土豆

STEP6、欢迎多多交流美食

排骨炖豆角➕土豆


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