配料表:
详细做法:
STEP1、山药2根去皮洗净
STEP2、切成你想要的形状(切丝、切片都行)
STEP3、锅中放入少量油,加蒜片、辣椒丝炒香
STEP4、倒入切好的山药,翻炒1分钟左右
STEP5、加入盐,蚝油继续翻炒2分钟左右,这个时间炒出来的山药比较生,吃起来会脆脆的,过敏的就必须炒久一些,吃起来是粉粉的
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