STEP1、莴笋去皮切片

STEP2、莴笋叶子洗干净留着备用

STEP3、锅中倒油先下莴笋片再下莴笋叶。

STEP4、然后倒入之前摊好的鸡蛋，倒入生抽，盐，糖，翻炒。

STEP5、乘出，简单又好吃的莴笋炒蛋就好了。