STEP1、买了半只，上下对半切开取一半就够，因为我的炖盅比较小的缘故。（姿势太美，呵呵）

STEP2、洗净后，放沸水里煮一下，目的是去掉血水，然后再放进炖盅，这样煲出来的汤才清澈。

STEP3、材料洗干净，备用

STEP4、所有东西丢下去炖，我用的是电子炖盅，设置了4小时。

STEP5、其实3小时就可以了，只是炖汤嘛也不怕炖久了，所以我炖了4小时。

STEP6、最后成品，记得加盐喔！噔噔噔色香味俱全，同事都无敌羡慕，呵呵呵