热菜家常菜
清炖乌鸡汤
配料表：
- 北芪 （一片）
- 乌鸡 （约250克）
- 姜 （三片）
- 红枣 （三颗）
- 桂圆肉 （三粒）
- 枸杞子 （适量）
详细做法：
STEP1、乌鸡洗净去掉皮，砍成适量大小，加姜片放入凉水中，煮开后焯血水，再过凉水洗净备用
STEP2、北芪洗净剪成小片，红枣洗净去核，桂圆肉和枸杞子也一并洗净备用
STEP3、炖盅里依次放入鸡块、红枣、北芪、桂圆和枸杞子等材料，然后注满开水
STEP4、炖盅上面盖上了层保鲜膜，然后放在蒸锅里蒸/炖约一个半小时即可
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