STEP1、将鸡胗切片，用料酒腌制十分钟

STEP2、蒜拍烂即可，备用

STEP3、放油，开中小火把蒜炒香之后放入腌制好的鸡胗，翻炒接近一分钟后可以放点酱油调一下颜色

STEP4、鸡胗炒到七成熟的时候就倒尖椒进去炒

STEP5、最后可以放点醋，降低一下辣的程度，起锅的时候放盐和鸡精！大功告成啦                        随便弄弄，不喜勿喷