白痴都能上手的超鲜清炖鸡

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07炖鸡清炖鸡

1.吃不惯花椒味的大家不用担心汤会麻，少量花椒只起提味作用 2.砂锅可换成电饭锅（煮粥功能）&电砂锅（炖肉功能）&铁锅&高压锅，大家随意 3.盐味随自己喜好~一点一点加随时尝尝就好

配料表：

详细做法：

STEP1、切成大块的土鸡半只（新鲜的最好，我这是从冷冻室拿出来解冻的，平时两个人吃不完一整只）（忽略那条鱼吧……）

白痴都能上手的超鲜清炖鸡

STEP2、姜切片

白痴都能上手的超鲜清炖鸡

STEP3、抓几粒花椒（提味）

白痴都能上手的超鲜清炖鸡

STEP4、把鸡、姜片、花椒放入砂锅，加水

白痴都能上手的超鲜清炖鸡

STEP5、加盖，开大火，上汽后转小火慢炖2.5小时，开盖加盐，再炖30分钟

白痴都能上手的超鲜清炖鸡