热菜家常菜
鸡肉菠萝炒饭
配料表：
- 菠萝 （半个）
- 鸡胸肉 （1块）
- 胡萝卜 （半根）
- 米饭 （1碗）
- 盐 （适量）
- 豌豆 （适量）
- 酱油 （2勺）
- 淀粉 （1勺）
- 花椒粉 （适量）
- 生姜 （2片）
- 葱花 （适量）
- 料酒 （1勺）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉或鸡腿肉切1厘米见方的丁
STEP2、加盐、酱油、花椒粉、葱、姜、料酒、淀粉、植物油腌制20分钟
STEP3、胡萝卜切丁，没有豌豆，我又切了一点土豆和黄瓜
STEP4、菠萝肉取出切小块
STEP5、将肉丁炒熟
STEP6、盛出备用
STEP7、胡萝卜炒软
STEP8、加土豆炒八分熟
STEP9、加菠萝黄瓜(豌豆)炒匀
STEP10、加酱油盐花椒粉，加肉丁炒匀
STEP11、加葱花出锅，盛到菠萝碗中
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