STEP1、1.鸡胸肉我是周末提前腌制好分袋装好放冷冻室，第二天要吃的话前天晚上拿出来放冷藏室，第二天早上就解冻了2.其他材料都洗净切丁3.鸡蛋放一丢丢盐，香油还有牛奶，没有牛奶直接冷水也可以，这样才能使鸡蛋变嫩！

STEP2、锅热倒油，油热下鸡蛋液，等一点凝结后用铲子向锅中央推，不超过30秒，基本就搞定了

STEP3、给鸡蛋来个特写

STEP4、然后煎鸡胸肉，两面各一到两分钟左右

STEP5、超级无敌嫩的鸡胸肉，做吐司或者单吃也好吃，一点都不柴然后切小块备用

STEP6、继续锅热下油，油热下大蒜子炒香，放胡萝卜和白蘑菇，因为这两个比较不容易熟

STEP7、胡萝卜和蘑菇差不多炒断生以后，下小青菜，不用炒太久，就可以放鸡蛋和鸡胸肉了，稍微翻炒一下就可以放隔夜饭了！把倒散了以后放一勺耗油，适量盐

STEP8、翻炒均匀后就可以出锅咯！

STEP9、好看好次的鸡胸肉炒饭登场

STEP10、我家妞光盘了叮铃铃铃，下课咯