*颜值担当*彩色炒鸡翅

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07鸡翅炒鸡炒鸡翅

1、水开后，加入一勺盐和油，焯出来的西蓝花和萝卜颜色更鲜艳（分开焯烫也行，我比较懒就一起啦前提是萝卜片不要太厚）；2、焯过水后的配菜要沥一下水，不然容易成汤了，水水的就不香啦；3、菜谱里的鸡翅换成肉片、鸡胸肉都是可以的，或者直接蒜蓉清炒也很棒哩，吃荤吃素自己决定吧

配料表：

详细做法：

STEP1、西蓝花、红萝卜洗净切小备用；

*颜值担当*彩色炒鸡翅

STEP2、洗净的鸡翅1开为2，入蒜蓉/盐/油/油10分钟；西蓝花和萝卜焯水1分钟，捞出沥水；油，将鸡翅两面煎至金黄后夹出；油，蒜蓉爆香后将配菜下，翻炒一会儿后将鸡翅也进来，盐/油，翻炒均匀后盖焖3分钟；

*颜值担当*彩色炒鸡翅

STEP3、装盘上菜

*颜值担当*彩色炒鸡翅