STEP1、猪血洗净，切块，提前焯水

STEP2、蒜切沫

STEP3、葱，姜切沫

STEP4、放油，油热之后，放入葱，姜沫，炝锅

STEP5、之后放入猪血，翻炒

STEP6、注意把粘在一起的血块弄开，要两面煮熟

STEP7、剩余的葱切段

STEP8、放入锅里翻炒（注意不要翻的太狠，我一拍照就把血块翻坏了……-_-||）

STEP9、根据自己的口味，放入适当蚝油，生抽，盐之类的，出锅。