热菜家常菜
五花肉炖豆腐
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配料表：
- 五花肉 （200g）
- 北豆腐 （1块）
- 葱段 （1小块）
- 姜 （2片）
- 干辣椒 （4个）
- 八角 （1个）
- 料酒 （8g）
- 生抽 （10g）
- 老抽 （5g）
- 糖 （4g）
- 清水 （700ml）
- 盐 （4g）
- 油 （8g）
详细做法：
STEP1、五花肉洗净后切片。
STEP2、锅内烧热，放入油、葱段、姜片、八角、干辣椒、五花肉片，翻炒一会儿至肉变色，放入料酒、生抽、老抽、倒入清水。
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