配料表：
详细做法：
STEP1、猪蹄成小块，过沸水煮去浮沫
STEP2、起油锅，加入郫县豆瓣花椒炒香，入适量水
STEP3、换煮锅，烧开小火煮四十分钟，入青豆煮十分钟，入盐调味
STEP4、入姜丝和小米辣再煮五分钟即可
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