热菜家常菜
蒜蓉叉烧排骨
配料表：
- 猪小排 （600克）
- 蜜汁叉烧酱 （100克）
- 植物油 （1汤匙）
- 大蒜 （20克）
- 盐 （适量）
- 蜂蜜 （2茶匙）
详细做法：
STEP1、排骨剁成段，清洗干净
STEP2、大蒜切成末
STEP3、把大蒜末、蜜汁叉烧酱、排骨放入大碗中拌匀
STEP4、排骨中再放入盐
STEP5、拌匀后用保鲜膜封好大碗，放入冰箱中腌制6小时以上，中间取出翻动一次
STEP6、腌制好的排骨逐个放到铺了锡纸的烤盘中
STEP7、烤盘放入烤箱中层
STEP8、度烤20分钟，取出刷一层腌排骨剩余的汁与蜂蜜的混合物，再入烤箱烤15分钟即可
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