热菜家常菜
羊肉馅生煎馒头
配料表：
- 羊肉 （一斤）
- 面粉 （四小碗（吃饭的碗））
- 葱 （四根）
- 生抽 （2匙）
- 盐 （2小匙）
- 料酒 （1勺）
- 白糖 （2匙）
- 香油 （一点点提香）
- 油 （一勺）
- 酵母 （3克）
- 姜 （一小块切碎）
- 胡椒粉 （一小匙）
详细做法：
STEP1、面粉加三克酵母两碗水（根据实际面粉量加水）和面团，等待醒发，夏天两个小时左右。
STEP2、羊肉料理机打成馅，加一个鸡蛋葱姜盐料酒生抽胡椒粉等料搅拌，搅拌过程分次一小碗水，一个方向搅匀
STEP3、面团醒发好
STEP5、开盖撒上黑芝麻，葱花碎
STEP6、出锅
STEP7、配上粥，开饭啦！
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