热菜家常菜
红烧羊排
配料表：
- 羊排 （克）
- 冰糖 （克）
- 香叶 （片）
- 胡萝卜 （根）
- 料酒 （勺）
- 桂皮 （块）
- 葱 （根）
- 八角 （个）
- 老抽 （勺）
- 姜 （片）
- 糖 （克）
- 干辣椒 （个）
- 盐 （克）
- 酱油 （勺）
- 香菜 （根）
- 生抽 （勺）
- 蒜 （瓣）
详细做法：
STEP1、1.羊排焯水撇掉沫沫，底汤留着。2.油锅小火，加不太多的油，放棒棒糖那么大的羊油辣椒在锅里化开，加香料炒，。香料包括花椒大料，一丁点儿各类料，有啥放啥。然后加葱姜，小火再炒一会。
STEP2、3.加一点白糖炒化，羊排倒进去炒匀，加酱油料酒再炒匀。4.加第一步剩的底汤，盖过羊肉，不够就加水。加适当盐，再加入半块腐乳。5.大火烧开小火慢炖。我炖了大概半小时，然后换能上桌的小锅，加豆腐萝卜等想放的，再次煮开。6.撒上香菜上桌
STEP3、3.加一点白糖炒化，羊排倒进去炒匀，加酱油料酒再炒匀。4.加第一步剩的底汤，盖过羊肉，不够就加水。加适当盐，再加入半块腐乳。5.大火烧开小火慢炖。我炖了大概半小时，然后换能上桌的小锅，加豆腐萝卜等想放的，再次煮开。6.撒上香菜上桌
家常菜做法
- 104/02美食菜谱：火鸡的做法家庭做法40个
- 210/02家常菜做法，雏菊的做法家庭做法8种
- 304/28美食菜谱：白菜苔的做法,家常菜做法3种做法
- 404/23家常菜做法：多春鱼的吃法与做法32种
- 506/23菜谱大全家常菜香排骨的吃法与做法40种
- 603/19蒜香黄油炸鸡