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热菜家常菜

五花肉炒蛋

2022-03-19 10:41:07五花肉花肉炒蛋

配料表：

五花肉（250克）
鸡蛋（2个）
盐（适量）
料酒（1勺）
生抽（1勺）
鸡精（适量）
姜（1片）
青椒（2个）
小米椒（3干）
大蒜（1瓣）
蒜苗（1根）
香芹（1根）

详细做法：

STEP1、将食材准备好

五花肉炒蛋

STEP2、先将鸡蛋打散，放入锅中煎熟，盛出

五花肉炒蛋

STEP3、再下五花肉，加入料酒，生抽，炒至微焦

五花肉炒蛋

STEP4、再将鸡蛋，切好的配料（姜，青椒，小米椒，大蒜，蒜苗，芹菜）一起放进锅中翻炒，加入适量盐，翻炒半分钟后加入少量鸡精调味

五花肉炒蛋

STEP5、盛出

五花肉炒蛋

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