STEP1、猪肚洗净，开水煮熟切条。

STEP2、热锅起油。

STEP3、倒入猪肚，大蒜，莴笋翻炒两分钟，加入生抽再炒一分钟。

STEP4、加入羊肚菌，炒两分钟后加入清水，盖锅煮十分钟以上，开盖收汤，搞定！