STEP1、准备好生抽和沙茶王、两瓣蒜头

STEP2、猪扒肉洗干净用刀拍松

STEP3、蒜头拍碎，下一小勺盐，一勺沙茶酱，酱油少许搅拌均匀腌制一到两个小时，天气热要放冰箱。

STEP4、热锅下油和蒜头爆香，下肉煎至两边微焦

STEP5、煎好的猪扒装碟，挑去蒜头。

STEP6、锅里下番茄酱适量，半勺糖，放入猪扒两边裹上番茄酱

STEP7、出锅

STEP8、非常美味