STEP1、先用ACA北美电器电子秤称出猪肉，剁碎

STEP2、准备两根茄子

STEP3、茄子切成一段段的

STEP4、锅里热油倒蒜头

STEP5、倒入猪肉沫翻炒，倒入茄子炒

STEP6、翻炒好以后，倒入水，盐，酱油一起煮

STEP7、等茄子和肉沫煮熟了就可以出锅了，撒点葱花可香啦！

STEP8、非常好吃的

STEP9、很快手的一道家常菜！