STEP1、酸菜、大白菜切成小块备用

STEP2、猪肚丸切成对半

STEP3、锅里放入少量食用油，油热后放入姜蒜爆香

STEP4、依次放入猪肚丸、酸菜、大白菜翻炒

STEP5、倒入适量清水，盖上锅盖，中火焖煮8分钟

STEP6、开盖撒上盐和胡椒粉，翻炒均匀，收汁

STEP7、胡椒猪肚丸炖酸菜，完成，热腾腾出锅！