热菜家常菜
爆炒猪肝
配料表：
- 猪肝 （500克）
详细做法：
STEP1、猪肝泡水，洗净，切片。锅里水烧开，倒入猪头，焯水，变色立即捞起，接凉水，洗净。切片，切片。
STEP2、锅里放油烧至5成热，倒入猪肝洋葱大椒翻炒，放料酒，糖醋，盐，生抽，老抽，胡椒粉，翻炒至大椒断生，立即出锅，开吃啦
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家常菜做法
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