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热菜家常菜

红烧猪脚

配料表:

  • 猪蹄 (2只)
  • 香叶 (5片)
  • 八角 (2个)
  • 桂皮 (1片块)
  • 冰糖 (10颗)
  • 大蒜 (5瓣)
  • 姜片 (3片)
  • 辣椒 (5个)

详细做法:

STEP1、焯水,洗净备用

红烧猪脚

STEP2、电饭锅放入提前泡好的花生!个人喜好,可以不放!

红烧猪脚

STEP3、放入猪脚,放入所有配料

红烧猪脚

STEP4、再加入两勺老抽,两勺生抽,一勺料酒,加水没过猪脚!煮一个半小时以上

红烧猪脚

STEP5、由于电饭锅不能收汁,所以煮好后倒入炒锅大火收汁!记得留点汤汁拌饭哦!

红烧猪脚

STEP6、出锅

红烧猪脚

STEP7、撒点葱花,配个色,拍个照,开吃

红烧猪脚


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