STEP1、猪排（梅花肉）拍扁，撒黑胡椒，奶酪

STEP2、加入培根

STEP3、对折，把边严丝合缝用刀刃轻轻剁

STEP4、过三关:面粉蛋液面包糠。过完蛋液要洗手，这样可以裹均匀。

STEP5、甜豆，胡萝卜，水放盐，油，烧开

STEP6、170度油温，炸猪扒，炸到金黄色浮起来

STEP7、摆盘