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热菜家常菜

橄榄菜豆角肉沫炒饭

炒饭还是隔夜饭好,煮饭的时候可以放比平常吃的少点水,这样子会颗粒分明一点。

配料表:

详细做法:

STEP1豆角肉沫准备好。具体的做法参考我另外一个菜谱—下饭菜豆角肉沫。

橄榄菜豆角肉沫炒饭

STEP2、热锅,把豆角肉沫里面的油倒下来,然后把隔夜饭倒进去,用锅铲炒散炒香。

橄榄菜豆角肉沫炒饭

STEP3、饭炒得颗粒分明以后,把豆角肉沫倒进去一起翻炒均匀。

橄榄菜豆角肉沫炒饭

STEP4、加入两勺橄榄菜,炒匀炒香。试一下味道,不够味的话就加点生抽调味调色。如果有葱花的话,加点进去会香很多。这次我忘了买。凑合一下吧,也够香了。

橄榄菜豆角肉沫炒饭


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