配料表：
详细做法：
STEP1、牛筋丸切片，咖喱酱椰浆混合拌匀
STEP2、锅烧热后把鸡蛋炒熟，盛出备用，放入葱花，牛筋丸，倒入咖喱酱，翻炒片刻，加入米饭，鸡蛋，加盐，炒热即可
STEP3、最后放入香菜提味
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