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热菜家常菜

西红柿炖牛腩

配料表:

  • 牛腩 (800克)
  • 西红柿 (三个)
  • 葱 (七八片)
  • 姜 (四片)
  • 朝天椒 (2个)
  • 八角 (2个)

详细做法:

STEP1、牛腩用水浸泡一个半小时,也可以不泡

西红柿炖牛腩

STEP2西红柿切片

西红柿炖牛腩

STEP3、牛腩用水煮一下,煮透就行

西红柿炖牛腩

STEP4、炒西红柿,直至炒出汤汁,备用

西红柿炖牛腩

STEP5、把西红柿和牛腩,准备的佐料放入电压力锅,再加适量盐和生抽,炖40分钟(我和闺女喜欢喝汤,加的水多,不喜欢的朋友可以少加水)

西红柿炖牛腩

STEP6、西红柿炖牛腩出锅了,味道特别好,筋也特别烂,喜欢的朋友可以做一下

西红柿炖牛腩


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