STEP1、酸菜洗净切块，五花肉切片，备姜蒜

STEP2、锅热放花生油，放入五花肉姜蒜

STEP3、爆香

STEP4、尽量爆干

STEP5、放少量盐，糖，鸡粉，酱油，蚝油

STEP6、翻炒均匀

STEP7、倒入酸菜翻炒

STEP8、放白糖，酱油继续翻炒

STEP9、翻炒均匀入味即可出锅，非常下饭！