配料表：
详细做法：
STEP1、这就是猪耳朵梅豆，所有材料准备好，葱姜蒜处理好，梅豆掐头去尾（顺着梅豆拉一下边上有丝，梅豆洗干净开水淖五分钟放凉水冲几次斜切丝，花生米砸碎。
STEP2、小火，倒油炒一下花生碎，炒到微微泛黄，加入梅豆炒几下放辣椒加一碗水炖几分钟，加酱油盐，出锅，也可以放点鸡精。
STEP3、水加这么多就好。
STEP4、灰常灰常好吃
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