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热菜家常菜

辣炒豆腐叮肉沫

2022-03-19 10:41:07豆腐炒豆腐炒豆肉沫

1.豆腐还可以切小块一点，会更入味2.我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家庭普通锅请自行调节火候

配料表：

肉末（适量）
豆腐（1块）
豆瓣酱（1勺）
料酒（1勺）
油（适量）
酱油（适量）
盐（适量）
辣椒（3个）

详细做法：

STEP1、肉剁碎成肉沫，放一点盐，不要太多

辣炒豆腐叮肉沫

STEP2、热锅热油

辣炒豆腐叮肉沫

STEP3、辣椒和大蒜扁香

辣炒豆腐叮肉沫

STEP4、放入肉沫翻炒

辣炒豆腐叮肉沫

STEP5、加入切丁的豆腐

辣炒豆腐叮肉沫

STEP6、加一勺豆瓣酱，料酒，生抽和适量盐拌匀

辣炒豆腐叮肉沫

STEP7、上色均匀即可

辣炒豆腐叮肉沫

STEP8、装盘

辣炒豆腐叮肉沫

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