热菜家常菜
肉沫豆腐炖
1.要用不粘锅。2.吃的时候其实还算好夹，但是一口吃不完会散掉。介意的建议用小铁勺挖着吃。3.后来仔细一想，这不就是折腾版的肉沫豆腐嘛。生命在于折腾。﹏
配料表：
- 豆腐 （1块）
- 猪肉馅 （适量）
- 葱花 （适量）
- 生抽 （1勺）
- 老抽 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 十三香 （适量）
- 食用油 （1勺）
- 盐 （少许）
详细做法：
STEP1、猪肉馅，加入一小勺食用油，按自己口味加入适量的生抽老抽十三香。朝一个方向搅拌。我口淡，加生抽就够了，没有加盐）
STEP2、炒肉馅，炒至熟后加入葱花，翻炒出香味出锅。（因为肉馅里放了油，我用的又是不粘锅，所以直接炒了没有再放油。）
STEP4、盛出装盘撒葱花。没有想象中的难弄会散之类的，我用小勺子都完整的盛出来了。
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