配料表：
详细做法：
STEP1、温水泡发木耳，切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末
STEP2、将肉丝用少许盐和10克湿淀粉将肉丝稍腌
STEP3、将泡红辣椒切成末，15克湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤兑成汁
STEP4、油8成热时，倒入肉丝炒散
STEP5、加泡红辣椒末、蒜末、姜末炒香
STEP6、加木耳丝、玉兰丝翻炒几下，倒入芡汁和葱花炒匀即可
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