STEP1、肉过水煮到半熟里加姜葱少许料酒去腥

STEP2、肉皮沥干水分抹上蜂蜜酱油上色腌渍入味即可

STEP3、热油肉皮向下炸制有虎皮即可切成薄片码放整齐上面盖上芽菜酱油蜂蜜剩下的可以一起倒在肉里

STEP4、上锅蒸2小时可以啦