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热菜家常菜

鸡肉火腿肠

2022-03-19 10:41:07

根据最后一张图中妹子的方子,自己调整的,胡椒料酒等都可以不用加,调味过程真的就是根据自己口味来的。因为不是做宝宝辅食,基本上都是任意发挥。

配料表:

  • 鸡肉 (超市鸡胸肉一块)
  • 鸡蛋清 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 清水 (50g)
  • 淀粉 (50g)
  • 胡萝卜或者玉米 (适量)
  • 料酒五香粉 (适量)

详细做法:

STEP1、1.超市买回来的鸡胸肉清洗干净,具体没注意克数。都差不多大小吧切碎后剁成泥,鸡肉不像猪肉,蛮好剁成泥的2.加入一个鸡蛋清3.加入称好的生粉4.加入盐,胡椒粉,五香粉,胡萝卜,还有料酒等等调料,搅拌成稠黏状,是否咸淡中间根据自己口味调味。

鸡肉火腿肠

STEP2鸡肉容易熟,十五二十分钟分钟差不多就好了。可以尝一下。

鸡肉火腿肠

STEP3、根据这个妹子的方子自己调整的

鸡肉火腿肠


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