STEP1、牛肉切片,加入生抽,料酒和炸粉抓匀,腌制三十分钟以上.

STEP2、酸菜沥干汁儿,切段.

STEP3、洋葱切片.

STEP4、锅内放适量的油,滑入牛肉片.

STEP5、捞出牛肉片,沥干油份.

STEP6、锅内留适量油,倒入洋葱,煸炒至软.

STEP7、加入酸菜.

STEP8、加入少许糖调味.

STEP9、加入牛肉片.

STEP10、翻炒均匀.