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热菜家常菜

辣泡菜香椿鸡蛋饼

香椿的自然香搭上泡菜另类风格

配料表:

  • 香椿 (半把)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 韩式辣泡菜 (20克)
  • 油 (5克)

详细做法:

STEP1、准备好鸡蛋、泡菜、香椿洗净沥干备用

辣泡菜香椿鸡蛋饼

STEP2、烧一锅水将香椿焯烫变成绿色捞出,过一遍凉水,沥干

辣泡菜香椿鸡蛋饼

STEP3、将香椿切末备用

辣泡菜香椿鸡蛋饼

STEP4、将鸡蛋打散倒入香椿末里混合备用!

辣泡菜香椿鸡蛋饼

STEP5、热锅凉油,倒入混合好的香椿鸡蛋液,小火

辣泡菜香椿鸡蛋饼

STEP6、小火慢煎,分布放入韩式辣泡菜

辣泡菜香椿鸡蛋饼

STEP7、两面煎熟即可(泡菜就很有味了,不用加盐什么的了)

辣泡菜香椿鸡蛋饼


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