热菜家常菜
肉松咸土司
用煤气灶余温发酵做包子馒头面包挺方便省事的（蒸锅里面放点冷水开火烧热后关火温度第一次发酵28第二次发酵38）我用的三能金色波纹吐司盒烤出来颜色还可以
配料表：
- 鸡蛋 （一个）
- 高筋面粉 （280克）
- 细砂糖 （25克）
- 牛奶 （130克）
- 酵母 （3克）
- 盐 （3克）
- 黄油 （20克）
- 沙拉酱 （适量（甜味的））
- 小葱 （适量）
- 肉松 （35克）
详细做法：
STEP1、面粉加酵母糖拌均加一个鸡蛋牛奶和面揉出手套膜后加盐和黄油揉均
STEP2、盖上保鲜膜或者盖子在有余温（28）煤气炉上第一次发酵发到两倍大就可以拿出来排气整形
STEP3、面团排气后擀成长方形翻面刷甜沙拉酱后铺上肉松和葱花从上往下卷起来收紧口子
STEP4、收紧口子朝下稍微压扁一点点（留一头不要切断）用利刀切两刀形成三个长条子后开始编辫子编好辫子捏紧口子两头内折朝下放入吐司盒用煤气灶余温38开始第二次发酵到9分满就可以烘烤了
STEP5、用180上下火预热10分钟后烤35分钟就可以了
STEP7、紫薯核桃蔓越莓
STEP8、这个是咸香味的我挺喜欢这个味道
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