热菜家常菜
牛肉丸子辅食
因为牛肉一次打太少料理机没法打，加入饭和胡萝卜冷冻了又不好。所以，我打好了牛肉，多余的就放在冰箱冻起来，用了一小部分做的，如果孩子饭量大，可以把鸡蛋胡萝卜一起放在料理机打就可以了。
配料表：
- 牛肉 （一小块）
- 鹌鹑蛋 （一个）
- 淀粉 （2勺）
- 胡萝卜 （适量）
详细做法：
STEP1、牛肉切小块，凉水多洗几遍，去掉血水，放入料理机打成肉泥，越细越好，挑出里面的不能打烂的丝儿。加入淀粉继续打至均匀。
STEP2、加入一个鹌鹑蛋搅拌均匀
STEP3、把蒸熟的胡萝卜剁烂，和牛肉拌在一起。注意是蒸熟的胡萝卜。
STEP4、水开之后，换最小火，用裱花袋往外挤，做成一个一个小丸子下到水里。再开火煮。
STEP5、加入一两滴茶油或者核桃油。一定要加淀粉，这样做出来的牛肉不柴，非常嫩，孩子没有牙都可以吃。
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