STEP1、将大米，糯米洗净，再放水，水没过米2厘米左右即可。插电蒸米饭。

STEP2、将一个鸡蛋打入碗中和好。

STEP3、将2勺花生油倒入中，大火热油，当看到貌似有烟时，停火倒入，将。

STEP4、当鸡蛋定型时，开小火，慢慢煎至两面微黄，起锅即可。

STEP5、将洗好的黄瓜，胡萝卜，火腿肠切成长条备用，将凉好的鸡蛋饼也切条，同时将四颗咸鸭蛋剥好，蛋黄留着，蛋清切碎。

STEP6、将蒸熟的米饭凉好后，加入黑芝麻，切好的鸭蛋清以及1勺香油搅拌均匀。

STEP7、将海苔片平铺在寿司卷上，在放入米饭均匀铺开。

STEP8、放入黄瓜条，胡萝卜条，火腿条，鸡蛋饼条，鸭蛋黄一个，肉松若干可依个人口味放。

STEP9、然后从有料的一边慢慢往前推，以滚动的形式往前推，尽量紧实一些，别太松。

STEP10、然后将他们一次切成车轮状大约是两个手指宽，提醒一下一定要用个很快的刀，不然会切的很惨很散的哦！

STEP11、这样就成型了，放在保险袋里，带着直接出行就行了，也不会担心漏油洒汤汁之类的，干净方便，最适合出行了！